Zaštita i označavanje autohtonih proizvoda

LAG „Adrion“ će biti partner Ministarstva poljoprivrede u poticanju zaštite proizvoda s obzirom da potrošači na razini cijele Europske unije sve više zahtijevaju kvalitetne i tradicionalne  poljoprivredne i prehrambene proizvode s prepoznatljivim posebnim značajem, posebno onim vezanim za njihovo zemljopisno podrijetlo.

Stoga navodimo tri osnovna tipa oznaka:

1. „Oznaka izvornosti” znači naziv kojim se označava proizvod:

– koji potječe iz određenog mjesta, regije, ili u posebnim slučajevima države,

– čija kvaliteta ili karakteristike u bitnom ili isključivo, nastaju pod utjecajem posebnih prirodnih i ljudskih čimbenika određene zemljopisne sredine;

– čije se sve faze proizvodnje odvijaju u određenom zemljopisnom području;

Proizvodi zaštićeni oznakom ZOI (Zaštićena oznaka izvornosti) na nacionalnoj razini:

– Neretvanska mandarina,

– Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres,

– Ogulinski kiseli kupus/Ogulinsko kiselo zelje,

– Varaždinsko zelje,

– Istarski pršut

2. „Oznaka zemljopisnog podrijetla” znači naziv kojim se označava proizvod:

– koji potječe iz određenog mjesta, regije, ili države;

– čija se kvaliteta, ugled ili ostale karakteristike pripisuju njegovom zemljopisnom podrijetlu;

– čija se najmanje jedna faza proizvodnje odvija u određenom zemljopisnom području

Proizvodi zaštićeni oznakom ZOZP (Zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla) na nacionalnoj razini:

– Slavonski kulen/slavonski kulin,

– Baranjski kulen,

– Dalmatinski pršut,

– Drniški pršut,

– Krčki pršut,

– Lički krumpir,

– Zagorski puran,

– Poljički soparnik

Proizvod Zaštićen oznakom zemljopisnog podrijetla koji je registriran na razini Europske unije je Krčki pršut

3. „Zajamčeno tradicionalni specijalitet“ opisuje specifičan proizvod ili prehrambeni proizvod koji:

– je rezultat prerade ili sastava odgovarajućeg tradicionalnog postupka za taj proizvod ili prehrambeni proizvod, obzirom na način proizvodnje,

– se proizvodi od sirovina ili sastojaka koji se tradicionalno koriste

Programom ruralnog razvoja kroz Mjeru 3 – Sustavi kvalitete za poljoprivredne proizvode i hranu, Podmjerom 3.1. Potpora za novo sudjelovanje u sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode biti će dostupna sredstva od 3.000,00EUR godišnje po aktivnom poljoprivredniku upisanom u Upisnik poljoprivrednika a koji su uključeni u EU ili nacionalni sustav kvalitete.

Sredstva će se moći utrošiti na troškove ulaska u sustav kvalitete, godišnje troškove sudjelovanja u sustavu kvalitete te troškove stručne kontrole i certifikacije ovlaštenog kontrolnog tijela.