Primjer dobre prakse sa 6. LAG natječaja 2.1.2. Potpora razvoju malih poljoprivrednih gospodarstava

Kao primjer dobre prakse ovog tjedna donosimo vam OPG Tonći Kovačić iz Omiša, odnosno Lokve Rogoznice.

Nositelj OPG-a Tonći Kovačić odlučio je spojiti tradiciju s inovacijom. Dugi niz godina bavi se poljoprivredom i poduzetništvom.  Započeo je svoje poslovanje na OPG-u proizvodnjom prirodnog meda i ječma da bi tako započeo proizvodnju piva koje nosi okus domaćih namirnica.

Želja mu je bila imati kvalitetne domaće proizvode. Tako danas ima 50 košnica i više od 1 ha poljoprivredne površine na kojoj uzgaja ječam. Spoj meda i ječma nastavak je želje da stvara kvalitetne i sigurne domaće proizvode. Obzirom da na poljoprivrednom gospodarstvu planira proizvodnju medovine, trebalo je obnoviti opremu na OPG-u.  Uz pomoć financijske potpore ostvarene na natječaju LAG-a “Adrion” kupljen  je konusni tank za fermentaciju prirodnog meda te inox pumpa s punilicom i plovkom sa željom da prirodnom medu i ječmu da dodanu vrijednost te ga kao takvog plasira na tržište.

Osim što se bavi proizvodnjom meda, ječma i piva, ovaj poljoprivrednik ima otvoreno izletište, pa u svom ugostiteljskom objektu nudi proizvode sa vlastitog OPG-a što je primjer uspješnog spajanja poljoprivrede i turizma. Na taj način gosti mogu uživati u lokalnim i kvalitetnim namirnicama.

Ostvarena financijska potpora unaprijediti će kvalitetu proizvoda te omogućiti proširenje ponude na poljoprivrednom gospodarstvu.

Čestitamo na uspješno provedenom projektu!